
为提高团队凝聚力,丰富员工文化生活,增进感情和配合度,4月8日云车品暂停工作一天,我们放下工作,换个心情,来一次快乐的美食聚会吧!
我们此次目的紫凝山,位于天台县城西南20公里,紫凝山绵亘数十里,以我国佛教天台宗创始人智者大师在此诵经感紫云之异而得名。
本次团建,我们就从几个当地特色美食入手,开启中餐美食文化之旅。
Vol.1
面脑面
我们今日的美食之旅从面脑面开始!面脑面是天台当地一道特色美食。面脑即浇头,讲究食材的营养、颜色及口感的搭配。天台当地一般隆重的喜事场合都会出现它的身影,如生日,婚嫁等。也被称为生日面,含有“快乐、长远”的寓意!
用料:手工鸡蛋面、香菇、冬笋、豆腐皮、肉丸、胡萝卜丝、黄花菜、鸡蛋、油豆腐、豆腐干、莴笋等……
没有见过土灶的姑娘们满脸好奇,自告奋勇过来帮忙烧火,没多久她就发现原来烧火也是门技术活,急着叫大哥送来些松叶!现在土灶也很时髦,灶台上还安装了油烟机哦!我们清理好材料就开始午餐的制作,不一会儿,我们的切菜小组已把食材都切丝摆好,随后我们的大厨倒油下锅,等油加热后再按顺序放料理下锅翻炒,随着铲子的翻动散发出阵阵香味,在客厅的小伙伴们闻香而来,聚集到灶台前,此时他们的肚子已经被诱惑到咕咕叫了,个个驻足在灶前不肯离去。小哥哥,小姐姐们平时都是深藏不露,这回终于有机会大显身手了!
Vol.2
青饺
青饺是江浙区域清明时节的特色小吃之一,用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉做成的,是非常健康的手作小吃。还记得小时候跟着大人摘青的画面吗?最初的活动方案发出时,有个小姐姐跟我讲这个是她小时候必干,现在却只能回忆的事情,因为家乡十几年前就无竹园了,青也没有田园去找了。随着城市的快速发展,遍地都是高楼林立,周边的绿地也越来越少,记忆中的童趣不过是那一缕晚风,稻田,归鸟,鸣蝉,脚下的泥土,和空气里的青草味吧。如今的我们居住在繁华的城市里,却回忆着纯真童年的乡野生活,那么今天就满足小姐姐、小哥哥们的愿望吧,带他们到竹林里挖笋、采青、赏花去,感受大地,阳光,风,花木,去看万物最本真的样子,一起做大自然的孩子。
Vol.3
Feast
我们公司真的是藏龙卧虎,除了日常高效的工作效率,还有肉眼可见的颜值和深藏不露的厨艺!!!
洗菜时的流水声,切菜时刀与砧板间的捶、切、剁声,油锅下菜时的滋滋声,还有厨房间的嘻笑声……洗,切,配,烧,每个小伙伴都搭配的井井有条,默契十足。即使有一些小失误,也都被我们机智的大厨化解了。夜幕降临,凝聚了大家智慧与汗水的美食就一一呈现到饭桌上。
晚餐后,大家都自觉帮忙收拾碗筷,整理现场,让客厅恢复如初!
“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方”, 不用去到很远的地方,就能感受到山野生活,停下脚步,释放压力,感受一草一木的气息,闲寻自在的乐趣,吃着自己制作的美食,玩着快乐团建的游戏。我们拥有了专属于我们云车品的快乐回忆啦!相信今后,我们将以更团结、和谐的面貌迎接新的每一天!